Новости сайта
...
|
СувенирыСамые
популярные сувениры из Венгрии – это традиционные вина, паленка, бальзам
"Уникум"; паприка и связки перца; салями; марципановые фигурки;
фарфор и хрусталь; керамика; текстиль с вышивкой. Выпивка Венгрия
славится своими винами, причем некоторые замечательные сорта почти не
экспортируются (во всяком случае, в обычном российском магазине их не найти).
Самые знаменитые венгерские вина – белые токайские. Они с 16
века производятся в районе Токай-Хедьялья. Самое известное из токайских – это
вино «Токай асу»: оно делается с добавлением сока из винограда, пораженного
особенным видом плесени. Кроме белых,
здесь производят и неплохие красные сухие вина – их тоже вполне можно привезти
домой, как национальные сувениры из Венгрии. Еще один вид
спиртного, который обязательно стоит попробовать, это водка «Паленка» с ярко
выраженным фруктовым ароматом. Паленка бывает виноградной, абрикосовой,
черешневой, сливовой и грушевой, продается как в обычных бутылках, так и в
красивых сувенирных. Обязательно
стоит попробовать бальзам «Уникум» – довольно популярный сувенир из Венгрии.
Это густой крепкий напиток почти черного цвета, он продается в характерных
круглых бутылочках. Бальзам
обладает лечебными свойствами, его точный рецепт тщательно скрывается, но
известно, что в него входит около сорок лекарственных трав. Его пьют как
аперитив перед едой, он очень хорош для добавления в чай, кофе и коктейли. Специи Главная
специя, которая придает особый колорит венгерской кухне – это, конечно,
паприка. Паприка – это молотый красный стручковый перец. Изначально
перец происходит из Америки, но уже в конце 17-начале 18 века он прочно
обосновался в юго-восточной Европе и стал основой местной кухни. Само название
«паприка», под которым он теперь известен по всем мире – именно венгерского
происхождения. В качестве
приправы используется два вида перца – жгучий и сладкий. Обычно жгучий перец
продается в упаковке красного цвета, а сладкий – белого. Для
украшения кухни можно купить яркую связку красных перцев – это и красиво и
удобно: при желании эти съедобные сувениры из Венгрии можно просто
оторвать от нее стручок и бросить в суп. Также на рынке можно купить красивую
связку лука или чеснока и домашний маринованный перец Марципановые
фигурки В пригороде Будапешта
Сентендре находится уникальный музей – музей марципана. Стоит зайти в музей и
полюбоваться на местные сувениры из Венгрии – разнообразные марципановые
фигурки: сказочных героев, цветы, мебель и даже марципановый парламент. А в
магазинчике при музее можно купить сувенирные фигурки поменьше. Там продаются
марципановые собачки, цветочки, женихи и невесты, марципановые конфеты в
красочных упаковках и просто марципановая масса на развес. Салями Еще один
венгерский деликатес – это колбаса салями. Самый известный и дорогой сорт –
«Pick». Он производится по старинным аутентичным рецептам, и упаковывается в
оболочку цветов венгерского флага – белую, с красной и зеленой полосами. Завод,
производящий этот популярный (особенно в советское время) сувенир из Венгрии
основан в 1869 году. Каждая колбаска «зреет» около трех месяцев и ее
поверхность покрывается за это время слоем благородной плесени. Фарфор и
хрусталь Мировую
известность имеет венгерский фарфор, который с начала 19 века производится в
деревушке Херенд. Сувениры из
Венгрии производства этого завода стоят немало, но это настоящий элитный
фарфор: на таком ели члены правящих европейских семей конца 19 века. Еще один
известный производитель фарфора, известный с позапрошлого века – "Жолнаи”. Помимо
фарфора в Венгрии производят неплохой хрусталь. Керамическая
посуда В Венгрии
изготавливают много красивой керамической посуда, глазированной и нет,
расписанной в традиционном и новомодном стиле. Стоит обратить внимание на
керамику из города Надудвара – благодаря специальному обжигу она приобретает
глубокий черный цвет. Текстиль В качестве сувениров
из Венгрии можно также купить уникальные, украшенные ручной вышивкой
скатерти, салфетки, полотенца, платки и рубашки. Те, кто
занимается вышивкой, сразу опознают знаменитую «венгерскую гладь» или
«венгерскую инкрустацию». Это красивая яркая вышивка, в основном с цветочными
мотивами: у каждого региона Венгрии есть свои характерные техники и узоры. Просто
сувениры Конечно, в
Венгрии, как и везде, производится довольно много обычной сувенирной продукции:
магнитики на холодильник, декоративные панно, куколки в национальных костюмах,
одежда с национальной символикой, брелки, ручки, резные деревянные фигурки… Смотрите
внимательно – среди этого иногда можно найти самое настоящее произведение
искусства и особенно дорогие сердцу сувениры из Венгрии. |